王徳傳-紅玉紅茶

紅玉紅茶

風光明媚な南投の日月潭地域で栽培されています。台湾の野生の山茶とミャンマーの大葉種の茶樹から育成された品種「台茶18号」の茶葉を使っています。德傳の製茶師は工夫紅茶の製法で、入念に揉捻し、さらに発酵を加えるその細部へのこだわりが「工夫（ゴンフー）紅茶」の独特の繊細な口当たりを生みます。茶を入れると台茶18号品種の独特のシナモンのスパイシーな香りとハッカの香りが立ち、甘くコクがある味わいになめらかな口当たりが楽しめます。

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産地

台湾南投県日月潭

品種

台茶18号

香り

シナモンとハッカのさわやかな香り

味わい

甘くコクがありなめらかな口当たり

茶葉

細長くねじれている

茶の色味

オレンジがかった赤

葉の色味

赤

茶の入れ方

			お湯を注いでからの時間
茶器	湯の温度	茶葉の量	１煎目	２煎目	３煎目	４煎目	５煎目
蓋付き茶碗セット 90c.c	85℃	5g	40秒	30秒	30秒	秒	秒
德傳宜興紫砂急須 150c.c	85℃	10g	35秒	35秒	35秒	秒	秒