紅玉紅茶
選自風光宜人的南投日月潭,由臺灣野生山茶與緬甸大葉種茶樹培育的品種「臺茶18號」茶菁,德傳茶師將茶菁以工夫紅茶製法,掌握充足揉捻、補足發酵等細節,輔以德傳烘焙工藝展現「工夫紅茶」獨有的細膩口感,茶湯帶有臺茶18號品種獨特的肉桂辛香與薄荷香氣,滋味甜醇順口。
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產地
臺灣南投縣日月潭
品種
臺茶18號
香氣
肉桂及薄荷清涼香氣
滋味
甜醇順口
茶乾
條索狀
湯色
橙紅
葉底
紅葉
沖泡步驟
浸泡時間
茶具 水溫 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德傳蓋杯 90c.c 85℃ 5g 40秒 30秒 30秒
德傳紫砂壺 150c.c 85℃ 10g 35秒 35秒 35秒
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